Browsing by Subject "Xilan"

Now showing items 1-2 of 2

Konversi Enzimatik Xilan Menjadi Xilooligosakarida Hingga 80% dari Tongkol Jagung Sebagai Prebiotik Cookies

Betty Sri Laksmi Jenie | Suliantari | Nur Richana (2010)

Corncob waste is a high xylan source that can be utilized as raw material for xylooligosaccharides (XOS) production, which has high economic value. Different corn variety has different xylan content, therefore two corn ...
Produksi Xilooligosakarida dari Tongkol Jagung Menggunakan Bakteri Aktinomisetes.

Salupi, Wida | Meryandini, Anja | Yopi (2014)

Produksi jagung Indonesia dari tahun ke tahun mengalami peningkatan. Meningkatnya produksi jagung seiring dengan meningkatnya produk samping yang dihasilkan seperti tongkol jagung. Tongkol jagung mengandung ± 30% dari bobot ...