Browsing by Subject "Treatment affer harvesting"

Now showing items 1-1 of 1

Prediksi kualitas pepaya pada umur petik dan waktu penyimpanan yang berbeda dengan spektroskopi NIR

Arifiya, Nur | Purwanto, Y Aris | Budiastra, I WAyan (2015)

Pepaya biasa dipanen pada kondisi masih hijau tetapi sudah tua. Tingkat ketuaan pepaya saat panen ditentukan berdasarkan tujuan pasar. Pengetahuan tentang tingkat ketuaan pepaya dan pengaruhnya terhadap perubahan ...