Browsing by Subject "Pengaruh suhu terhadap kualitas yoghurt pada waktu penyimpanan"

Now showing items 1-1 of 1

    • Pengaruh suhu terhadap kualitas yoghurt pada waktu penyimpanan 

      Tasim, Yuhendri | Sudono, Adi | Sirait, Celly H (1983)
      Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Hasil Ternak, Balai Penelitian Ternak (BPT) Bogor, selama 2 (dua) bulan mulai tanggal 7 April 1983 sampai tanggal 9 Juni 1983. Tujuan penelitian mempelajari pengaruh ...