Browsing by Subject "MAP"
Now showing items 1-5 of 5
-
Deteksi Antibodi Anti-Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis pada Kerbau di Kabupaten Sumba Timur
(2021)Bakteri Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (MAP) merupakan agen penyebab penyakit paratuberkulosis yang menyerang ruminansia. Penyakit ini menimbulkan kerugian ekonomi berupa penurunan produksi susu dan karkas, ... -
Pengemasan secara Atmosfir Termodifikasi pada Buah Pepaya (Carica Papaya L) Terolah Minimal
(2014)Pengolahan minimal merupakan serangkaian perlakuan yang ditujukan untuk menghilangkan bagian-bagian buah yang tidak diinginkan sehingga mempercepat penyajian. Tujuan penelitian adalah untuk mengkaji pengaruh suhu pada laju ... -
Penyimpanan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) secara Modified Atmosphere Packaging pada Berbagai Jenis Kemasan
(2021-03-24)Jamur tiram putih merupakan salah satu produk pertanian yang mudah rusak sehingga dibutuhkan penaganan pascapanen yang baik. Tujuan penelitian ini adalah merancang pengemasan secara atmosfir termofifikasi (modified atmosphere ... -
Perancangan Kemasan Atmosfir Termodifikasi untuk Jamur Merang (Volvariella volvacea)
(2022)Jamur merang merupakan komoditas pertanian yang masih mengalami proses respirasi setelah dipanen dan memiliki laju respirasi yang tinggi menyebabkan cepat terjadinya pembusukan. Hal tersebut menyebabkan penjual jamur ... -
Rancang Bangun Sistem Pencampuran Gas Dan Pengukuran Laju Respirasi Pada Penyimpanan Hortikultura Secara Atmosfir Terkendali
(1996)Pengembangan usaha dibidang hortikultura selain meningkatkan perolehan devisa negara juga mempunyai peranan yang sangat penting, antara lain meliputi upaya peningkatan pendapatan petani, penyerapan tenaga kerja di pedesaan ...
