Browsing by Subject "Higienis"

Now showing items 1-2 of 2

Analisis Cemaran Mikrobiologi dan Keamanan Pangan pada Daging Sapi Meltique di Kota Berbeda

Hanifah, Nurul | Apriantini, Astari | Arief, Irma Isnafia (2025)

Pembuatan daging meltique di industri dilakukan menggunakan tangan dan mesin sehingga rentan terjadi kontaminasi silang. Penelitian ini bertujuan menganalisis bahaya biologi pada proses produksi daging meltique di PT. XY ...
Manajemen Risiko Reputasi terkait Kesejahteraan Hewan di Taman Safari Indonesia

Hastuti, Yohana Tri | Jahroh, Siti | Ramadyanto, Widodo (2025)

Taman Safari Indonesia (TSI) adalah lembaga konservasi yang berbentuk modern zoo atau taman safari, merupakan habitat (kawasan pelestarian) untuk keanekaragaman flora (alam tumbuhan) dan fauna (alam hewan) sekaligus sebagai ...