Browsing by Subject "HACCP manual"
Now showing items 1-1 of 1
-
Evaluasi Penerapan GMP dan Pelaksanaan SSOP serta Penyusunan Manual HACCP pada Produksi Kopi Bubuk di Koperasi PDM
(2021)Perkembangan teknologi dan informasi mengakibatkan semakin meningkatnya persaingan pada produk industri pangan serta tuntutan konsumen terhadap produk pangan yang aman. Koperasi PDM merupakan produsen kopi bubuk yang sedang ...

