Browsing by Subject "Gotu kola"
Now showing items 1-3 of 3
-
Kajian Pembuatan Teh Celup Dengan Daun Pegagan (Centella Asiatica L. Urban)
(2010)Trend of back to nature has been widely developed in the world. One of the products from crop gotu kola is an herbal tea. Herbal tea contains powerful herbs for health. Packaging form of bags has been made to increase the ... -
Profil Metabolit dan Kapasitas Antioksidan Ekstrak Daun Pegagan (Centella asiatica L.) dengan Metode Ekstraksi Berbeda
(2024)Pegagan yang secara ilmiah dikenal sebagai Centella asiatica L. merupakan salah satu tumbuhan obat yang termasuk ke dalam famili Apiaceae. Pegagan diketahui, mengandung senyawa fenolik yang dikenal memiliki aktivitas ... -
Teknologi Precooling dan Pengemasan Atmosfir Termodifikasi untuk Memperpanjang Masa Simpan Pegagan(Cantella asiatica).
(2017)Pegagan adalah satu sayuran indigenous di Indonesia. Pegagan biasanya dikonsumsi mentah dengan atau tanpa sayuran lainnya. Akan tetapi pegagan mudah rusak karena kadar air dan laju respirasi yang tinggi, maka ...
