Browsing by Subject "EMB"

Now showing items 1-2 of 2

    • Optimasi Formulasi Produk Butter Cookies Dengan Penambahan Enzyme Modified Butter 

      Wijaya, Stephen William | Suyatma, Nugraha Edhi (2022)
      Mentega merupakan bahan baku yang tergolong mahal untuk digunakan, maka dari itu digunakan Enzyme Modified Butter (EMB) sebagai substitusi mentega. Salah satu pengaplikasian yang dapat diterapkan adalah pada butter cookies. ...

    • Pembuatan Label Cerdas Pendeteksi Escherichia coli 

      Lestari, Intan Ayu | Warsiki, Endang | Rahayuningsih, Mulyorini (2013)
      Intelligent packaging is the packaging that can monitor and provide the information about quality of the packed product. This study was aimed to produce a label with indicator Eosin Methylene Blue (EMB) to detect E.coli ...