Now showing items 1-1 of 1

    • Kesediaan Membayar (Willingness to Pay) Kukis Berbahan Dasar Sorgum 

      Ahmad, Alya Afifah | Putri, Tursina Andita | Farmayanti, Narni (2023)
      Sebagai bahan pangan, biji sorgum dapat diolah menjadi tepung yang selanjutnya dapat digunakan sebagai bahan baku untuk pembuatan kukis. Tepung sorgum memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan tepung terigu sehingga ...