Browsing by Subject "Desain Eksperimen"

Now showing items 1-2 of 2

Optimasi Pelarut dan Kondisi Ekstraksi terhadap Kandungan Total Fenolik dan Kapasitas Antioksidan Tertinggi pada Miana (Coleus scutellaroides)

Lestari, Sinta Mutiara Dwi | Nurcholis, Waras | Syafitri, Utami Dyah (2025)

Daun Coleus scutellarioides (miana) merupakan sumber antioksidan alami yang kaya senyawa fenolik, namun pemanfaatannya masih terbatas karena belum ada metode ekstraksi yang teroptimasi. Eksperimen dengan desain yang ...
Pendekatan Desain Eksperimen dalam Pembuatan Serbuk Pewarna Kurkuminoid Berkadar Tinggi Menggunakan Teknik Pengeringan Semprot

Mulyana, Adisya Nandita | Wulanawati, Armi | Heryanto, Rudi (2025)

Rimpang kunyit (Curcuma longa) mengandung senyawa kurkuminoid merupakan bahan zat warna alami. Kurkuminoid sukar larut dalam air dan mudah terdegradasi oleh panas, cahaya, dan oksigen. Metode mikronisasi dengan pengeringan ...