Browsing by Subject "Coconut oil"
Now showing items 1-14 of 14
-
Analisis Persaingan Minyak Kelapa (Crude Coconut Oil) Indonesia di Pasar Internasional
(2019)Indonesia merupakan negara produsen terbesar kelapa dunia. Produksi kelapa yang sangat tinggi menjadikan Indonesia sebagai salah satu negara pengekspor minyak kelapa dunia. Mitra dagang minyak kelapa Indonesia merupakan ... -
Dampak kebijakan domestik dan faktor eksternal terhadap perdagangan dunia minyak nabati
(2002)Fenomena perdagangan dunia minyak nabati 1995-1999 menunjukkan kompetisi antar sumber minyak nabati. Perkembangan ekspor dan impor minyak kelapa sawit yang cukup tinggi menjadikan minyak kelapa sawit saingan bagi minyak ... -
Formulasi, Karakteristik Fisikokimia, dan Aktivitas Antibakteri Krim Ekstrak Daun Pare (Momordica charantia) Berbasis Minyak Kelapa
(2021)Krim ekstrak daun pare berbasis minyak kelapa merupakan salah satu produk olahan non pangan yang potensial karena memiliki sifat antibakteri. Penelitian ini bertujuan membuat formulasi basis krim minyak kelapa sesuai standar ... -
Kajian aktivitas antioksidan dari biji atung (Parinarium glaberrimum Hassk.)
(2001)Tujuan penelitian ini adalah pertama mengetahui aktivitas antioksidan dari eksrtrak biji buah atung. Kemudian mencari komponen aktif dari biji buah atung yang bekerja sebagai antioksidan, dan terakhir melakukan aplikasi ... -
Kajian Pengaruh Penggunaan Kombinasi Jenis Minyak Terhadap Mutu Sabun Transparan
(2011)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan kombinasi jenis minyak pada komposisi tertentu, terhadap mutu sabun transparan yang dihasilkan, mengetahui respon panelis terhadap sabun transparan yang dihasilkan ... -
Life Cycle Assessment Produk Minyak Kelapa (Studi Kasus di PT XYZ)
(2021)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis daur hidup industri minyak kelapa dan alternatif perbaikan proses. Metode yang digunakan adalah metode life cycle assessment (LCA) berdasarkan ruang lingkup gate to ... -
Lipida Terstruktur dengan Asam-Asam Lemak Rantai Menengah dan Tak Jenuh pada Posisi Sn-2 Hasil Interesterifikasi Minyak Kelapa dan Minyak Kelapa Sawit
(2019)Minyak kelapa murni (refined, bleached, deodorized coconut oil/RBDCNO) kaya akan asam lemak rantai menengah atau medium chain fatty acid (MCFA) seperti asam kaprat (Ca), asam kaprilat (C), dan asam laurat (La). MCFA ... -
Mempelajari ekstraksi minyak kelapa secara enzimatis dan penggunaan produk hasil hidrolisis minyak kelapa dalam pembuatan roti
(1988)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari proses produksi minyak kelapa secara enzimatis dan mengolah minyak kelapa secara hidrolisis menjadi komponen-komponen nya dalam rangka usaha meningkatkan kegunaan minyak kelapa, ... -
Model ekonometrika respon penawaran kelapa dan ekspor kopra Indonesia
(1993)Komoditi kelapa antara lain adalah kopra dan minya goreng yang merupakan komoditi ekspor non migas dan memiliki prospek pasar yang cukup cerah. Kebijakan pembatasan ekspo minyak kelapa dan kopra pada tahun 1979-1990 ... -
Pengaruh jenis minyak yang dikonsumsi terhadap komposisi asam lemak otak dan kemampuan belajar tikus percobaan
(1998)Potensi besar minyak ikan, rninyak kelapa, dan minyak sawit yang dimiliki lndonesia belum dioptimdkan bila dipandang dari aspek gizinya. Salah satu aspek gizi yang berupa peranan jenis minyak yang dikonsumsi dalam pertumbuhan ... -
Pengaruh Suplementasi Probiotik (Saccharomyces cerevisiae) dan Minyak Kelapa terhadap Respon Fisiologis dan Hematokrit Kuda
(2024)Penelitian ini bertujuan mengevaluasi respon fisiologis dan hematokrit darah kuda yang diberikan pakan dengan penambahan suplemen minyak kelapa dan probiotik ragi (Saccharomyces cerevisiae) ketika cekaman panas. Penelitian ... -
Penggunaan lemak sapi atau minyak kelapa sebagai sumber energi pengganti jagung untuk ayam broiler
(1990)Penelitian telah dilakukan di Stasiun Penelitian Fakultas Peternakan, Universitas Udayana di Denpasar Bali, untuk mengetahui pengaruh penggantian sebagian energi jagung dengan energi lemak sapi atau minyak kelapa terhadap ... -
Peranan minyak kelapa dan minyak jagung serta suplementasi seng dalam meningkatkan manfaat ransum domba
(1988)Ternak tropik membutuhkan energi lebih tinggi dari ternak subtropik, sehingga kebutuhan mineral seperti seng diduga akan lebih tinggi. Domba biasanya hanya diberikan rumput dan limbah pertanian yang kandungan mineral dan ... -
Strategi pengembangan industri kelapa terintegrasi
(1993)Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sistem pengembangan industri kelapa terintegrasi pada beberapa wilayah/daerah sentra produksi kelapa, yang dapat mem- beri peluang bagi peningkatan pendapatan petani, nilai tambah ...
