Browsing by Subject "Alpukat"
Now showing items 1-5 of 5
-
Implementasi teknologi untuk evaluasi tingkat kematangan buah alpukat (persea americana) dengan metode non-destruktif menggunakan sensor ultrasonik dan inferensi fuzzy pada asosiasi eksportir buah di BANDUNG
(2013)Pemutuan merupakan salah satu kegiatan dari penanganan pascapanen yang penting. Salah satu indikator dalam kegiatan pemutuan adalah kematangan buah. Pada buah alpukat, kematangan biasanya dicapai dengan pengeraman selama ... -
Kajian Identifikasi Chilling Injury Pada Buah Alpukat Secara Non Destructive Menggunakan Gelombang Ultrasonik
(2012-07)Buah alpukat (Persea americana Mill) termasuk buah klimakterik yang sering disimpan sebelum dimatangkan atau dipasarkan.... -
Kajian Pengaruh Suhu Penyimpanan Terhadap Produksi Etilen Pada Beberapa Varietas Alpukat (Persea Americana, Mill)
(2012)Indonesia merupakan Negara agraris yang mempunyai berbagai macam komoditas pertanian yang berpotensi untuk diekspor maupun untuk dikonsumsi dalam negeri. Buah-buahan mempunyai potensi ekonomi yang cukup tinggi dan umumnya ... -
Pendugaan Tingkat Kematangan Buah Alpukat (Persea americana) dengan Pantulan Pencahayaan Sinar Ultraviolet
(2021)Alpukat (Persea americana) merupakan buah yang diminati masyarakat Indonesia karena selain rasanya yang enak juga kandungan antioksidannya yang tinggi. Penelitian mengenai alpukat diIndonesia masih kurang berkembang. Salah ... -
Pengembangan Indikator Warna Pendeteksi Kematangan Buah Berbahan Nano Zeolit–Ammonium Molibdat
(2019)Penentuan kematangan buah di pasaran masih mengalami kesulitan, terutama buah yang tidak mengalami perubahan warna saat matang. Kesulitan dalam mengetahui tingkat kematangan buah memerlukan suatu inovasi baru yang dapat ...
