Browsing by Author "Wonojatun"

Now showing items 1-4 of 4

Formulasi dan Analisis Nilai Gizi Produk Mi Berbasis Sorgum (Sorghum Bicolor (L.) Moench.)

Wonojatun | Prangdimurti, Endang | Zakaria, Fransisca Rungkat (2010)

Sorghum as cerealia has many advantages over rice, including phenolic compound that have health potential in human body. This grain has good adaptation to dry and tropical climate that is suitable to grow in Indonesia. The ...
Pemanfaatan Limbah Kulit Jeruk sebagai Alternatif Aroma dalam produksi Parfum

Baiquni, Kokoh | Soleh Kurniawan R.A.C. | Duma, Ruly | Saputra, Lingga Bayu | Wonojatun (2008)

Bahan wewangian atau parfum saat ini sudah menjadi bagian dari kehidupan. Wewangian untuk tubuh dibutuhkun oleh setiap orang yang intensitas interaksi antar manusianya sangat tinggi. Parfum tidak lagi sekudar menghilangkun ...
Pengembangan Usaha Kaos Dengan Desain Bertemakan Pangan Tradisional Sebagai Sarana Peningkatan Rasa Cinta Terhadap Kebudayaan Bangsa

Rahmadani, Anisa | Wonojatun | Ria, Rizkita | Islamiyah, Munyatul | Permana, Adi Indra (2010)
Produksi Mi Berbahan Baku Tepung Jagung dengan Teknologi Sheeting

Wonojatun | Abdi Tunggal C. S. | Karsono, Yogi | Larasati, Vendryana Ayu (2009)

Mi merupakan salah satu jenis produk pasta yang sudah dikenal oleh masyarakat. Produk mi dapat dikelompokkan menjadi mi mentah/segar, mi matang, mi kering, dan mi instan. Mi terigu merupakan salah satu produk pasta berbahan ...