Browsing by Author "Winata, Cecep"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengkajian penyimpanan sawo segar (Achras sapota L.) dengan modified atmosphere dalam kemasan film
Winata, Cecep | Purwadaria, Hadi K | Sutrisno | Setiawan, Yang Yang (1995)Indonesia memiliki potensi yang cukup besar untuk menghasilkan berbagai komoditas buah-buahan dan sayur-sayuran. holtikultura, misalnya Sawo merupakan salah satu dari jenis buah-buahan yang digemari oleh masyarakat karena ...

