Enzim DNA topoisomerase merupakan enzim nuclear essensial yang mengatur replikasi DNA di dalam sel. Enzim topoisomerase ditemukan dalam kelimpahan yang sangat tinggi pada sel kanker dibandingkan sel sehat/normal sehingga ...

Petis ikan merupakan komoditi hasil pengolahan ikan yang biasa digunakan sebagai lauk pauk atau campuran makanan rakyat yang khas . Petis ikan mengandung protein ikan larut air yang cukup tinggi. Ditinjau dari aspek gizi, ...