Browsing by Author "Widyastuti, Haryati"

Now showing items 1-2 of 2

Magic box; wadah penyimpanan pada pematangan buatan (artificial ripening) buah pepaya untuk mengurangi kerusakan selama distribusi hasil pascapanen

Sautomo, Mohammad Wahyu | Arman, Andi Nurzamzam | Nazi | Widyastuti, Haryati | Wardani, Eska Ayu | Widodo, Winarso D (2013)

Buah-buah tropika merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki propek usaha yang sangat bagus di Indonesia. Hal tersebut menjadi peluang besar bagi petani untuk mengembangkan usaha buah-buah tropika salah ...
Peningkatan Ekstraksi Senyawa Antioksidan Daging Buah Pala (Myristica fragrans Houtt) dengan Kavitasi Hidrodinamik dalam Reaktor Venturi.

Widyastuti, Haryati | Mangunwidjaja, Djumali | Suryadarma, Prayoga (2018)

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan tingkat kematangan daging buah pala terbaik, korelasi antar karakteristik kimiawi, serta pengaruh laju alir cairan pada ekstraksi kavitasi hidrodinamik terhadap peningkatan kandungan ...