Browsing by Author "Sudirman, Lisdar Manaf I"

Now showing items 1-1 of 1

Analisis kandungan gizi tubuh buah lentinus squarrosulus LP 9 dan lentinus sajor-caju LSC 8 yang ditumbuhkan pada media serbuk gergaji kayu campuran

Munawarah | Sudirman, Lisdar Manaf I | Adjuwana, Hendra (1999)

Sejak zaman dahulu jamur telah dimanfaatkan baik sebagai bahan makanan maupun bahan obat. Sebagai bahan makanan jamur diketahui memiliki kandungan gizi yang sangat baik, Lentinus squarrosulus dan Lentinus sajor-caju merupakan ...