Browsing by Author "Solihati, Anggy Audita"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengemasan atmosfer termodifikasi buah naga (Hylocereus undatus) terolah minimal
Solihati, Anggy Audita | Budiastra, I Wayan (2011)Buah naga termasuk buah pendatang baru yang cukup popular dan mempunyai prospek cerah. hal ini dikarenakan penampilan yang eksotik, budi daya yang dinilai tidak terlalu rumit, rasa yang menyegarkan dan beragam manfaat untuk ...

