Browsing by Author "Setyaningsih, Eka"

Now showing items 1-2 of 2

Penghambatan Reaksi Pencoklatan Enzimatis dan Nonenzimatis pada Pembuatan Tepung Kentang

Setyaningsih, Eka | Palupi, Nurheni Sri | Nurjannah, Nanan (2010)

Potatoes are a good source of carbohydrate that can improve the nutrient status. In the fresh condition, the potatoes will easily damaged and require further processing. During the milling process, potatoes can undergo ...
Peningkatan Produktifitas dan Kualitas Belimbing Dewa di Desa Pasir Putih, Sawangan, Depok melalui Pelatihan Pembuatan Perangkap Lalat Buah Menggunakan Metil Eugenol sebagai Atraktan

Susanto, Erlina Setiyawati | Setyaningsih, Eka | Faisal, Agus | Arsyad, Akbar Jamaluddin | Hercules, Eki (2008)

Sebuah bangsa yang maju tentunya didukung oleh Sumber Daya Alam (SDA) yang produktif dan berkualitas. Oleh karena itu usaha penyiapan Sumber Daya Alam yang produktif dan berkualitas ini hams dilaksanakan sesegera mungkin ...