Browsing by Author "Rusiardy, Iwan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Identifikasi Daun Kesum serta Kajian Formulasi, Karakterisasi dan Stabilitas Bubor Paddas Kaleng Sebagai Pangan Darurat
Rusiardy, Iwan | Yasni, Sedarnawati | Syamsir, Elvira (2014)Pangan darurat adalah pangan yang diproduksi dan dapat dikonsumsi secara langsung untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian dalam keadaan darurat. Pembuatan pangan darurat harus dapat memenuhi kebutuhan kalori manusia dalam ...