Browsing by Author "Rochima, Emma"

Now showing items 1-4 of 4

Aktivitas antikanker bubuk gel daun cincau hijau (Premna oblongifolia Merr) melalui jalur apoptosis dan antiproliferasi pada mencit C3H yang ditransplantasi sel kanker payudara

Rochima, Emma | Zakaria, Fransisca Rungkat | Suhartono, Maggy T. | Siregar, Nurjati Chairani (2012)

Green leaf gel Cincau (Premna oblongifolia Merr) powder is a rich sources of various phytochemicals including alkaloid, saponin, flavonoid, chlorophyl dan carotenoid. In this research the gel extracted from Cincau leaf and ...
Aplikasi Kitin Deasetilase Temostabil dari Bacillus papandayan K29-14 Asal Kawah Kamojang Jawa Barat pada Pembuatan Kitosan

Rochima, Emma (2005)
Derajat Deasetilasi Kitosan Hasil Reaksi Enzimatis Kitin Deasetilase Isolat Bacillus papandayan K29-14

Rochima, Emma | Sugiyono | Syah, Dahrul | Suhartono, Maggy Thenawidjaja (2004)

Penelitian ini bertujuan menganalisis derajat deasetilasi kitosan hasil aplikasi enzim kitin deasetilase isolat Bacillus papandaya1n K29-14 hasil presipitasi ammonium sulfat 80% jenuh yang ditambahkan aktivator MgCl2 1 mM ...
Pengaruh Fermentasi Garam Terhadap Karakteristik Jambal Roti

Rochima, Emma (2005)

Jambal roti merupakan salah satu jenis ikan asin yang cukup dikenal di Indonesia, khususnya Pulau Jawa. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi garam dan lama fermentasi yang terbaik pada pembuatan jambal ...