Browsing by Author "Rizana, Siti Maria"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Pengentalan Madu dengan Menggunakan Evaporator Vakum Terhadap Mutu Madu yang Dihasilkan.
Rizana, Siti Maria | Syarief, Atjeng M | Hutabarat, Pittor H | Hariyadi, Purwiyatno (1997)Tujuan penelitian ini adalah untuk menetukan suhu, tekanan dan lama pengentalan madu yang optimum pada proses penurunan kadar air madu dan untuk mempelajari pengaruh suhu, tekanan dan lama pengentalan terhadap perubahan ...