Browsing by Author "Renjani, Punjung"
Now showing items 1-3 of 3
-
Identifikasi Bakteri Indikator Sanitasi dan Enteropatogenik pada Minuman Jajanan di Kantin Sapta IPB Darmaga
Nurapriani, Rd Rina | Tegar, Tito | Renjani, Punjung (2009)Bahan pangan yang digunakan dan proses pengolahan minuman yang dilakukan di kantin Sapta IPB Darmaga masih kurang memenuhi persyaratan cara pengolahan makanan yang baik. Untuk membuktikan dugaan tersebut, dilakukan ... -
Komposisi dan Deskripsi Aroma Minyak Nilam Akibat Perbedaan Waktu Simpan dan Tingkat Kehalusan Daun dan Batang Nilam (Pogostemon cablin Benth).
Renjani, Punjung | Rahayu, Winiati P. | Apriyantono, Anton (2011)Minyak nilam merupakan komoditi yang sangat potensial untuk dikembangkan, terutama di Indonesia yang menjadi eksportir minyak nilam terbesar di dunia. Minyak nilam yang selama ini diproduksi kadang-kadang memiliki kualitas ... -
Strategi Pengembangan dan Pemasaran Produk “MyrsMax” Minuman Herbal Fungsional Ready to Drink Berbasis Buah Pala
Ertanto, Tomi | Renjani, Punjung | Nurmaida, Ulfa (2010)
