Browsing by Author "Rafli, Muhammad"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pendugaan Umur Simpan Minuman Ready To Drink Lemon Kolagen Dengan Metode ASLT Arrhenius
Rafli, Muhammad | Yuliana, Nancy Dewi | Wulandari, Nur (2025)Minuman ready-to-drink (RTD) lemon kolagen merupakan produk pangan olahan yang sedang dikembangkan dan belum diketahui umur simpannya. Produk pangan olahan yang akan diperdagangkan harus mencantumkan waktu kedaluwarsa ...

