Browsing by Author "Putra, I Dewa Gede Agung Sastrawan Negara"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Jenis Beras dan Proporsi Minyak terhadap Pati Resisten Tipe 5 dan Potensi Prebiotik Nasi Goreng.
Putra, I Dewa Gede Agung Sastrawan Negara | Jenie, Sri Laksmi | Ahza, Adil Basuki (2017)Peningkatan prevalensi Diabetes mellitus tipe 2 menuntut dilakukannya penelitian untuk menemukan makanan yang mengandung pati resisten dan memiliki daya cerna pati yang rendah. Keberadaan nasi dan minyak pada nasi goreng ...