Browsing by Author "Pujiastuti, Aniek"

Now showing items 1-1 of 1

Pengaruh cara pemotonggan sayap terhadap persentase karkas, persentase potongan-potongan komersial karkas, persentase giblet, persentase lemak abdomen dan persentase bagian yang terbuang pada ayam Bloiler

Pujiastuti, Aniek | Sugandi, darwan | Ulupi, Niken (1985)

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor selama 8 minggu, yaitu dari tanggal 15 Oktober sampai 13 Desember 1984. Tujuan dari ...