Browsing by Author "Princestasari, Lovi Dwi"

Now showing items 1-3 of 3

Formulasi Rumput Laut Glacilaria sp. dalam Pembuatan Bakso Daging Sapi Tinggi Serat dan Iodium

Princestasari, Lovi Dwi | Furkon, Leily Amalia (2015)

Indonesia at this time is facing double burden of malnutrition, that are undernutrition (IDD) and overnutrition.The aim of this research was to formulate seaweed Glacilaria sp. in producing meatballs with high content of ...
Mengungkap tabu daging kambing yang diduga sebagai pemicu hipertensi

Princestasari, Lovi Dwi | Ariyani, Ekhsanika Meindra | Putri, Ajeng Agustianty | Cynthia | Sativa, Seila Pramadania | Amalia, Leily (2014)

Tekanan darah tinggi atau biasa disebut hipertensi merupakan kondisi meningkatnya tekanan darah pada dinding pembuluh arteri. Penyakit hipertensi tidak memiliki gejala khusus bagi penderitanya sehingga banyak kasus hipertensi ...
“Rainbow talas crackers” : kerupuk talas dengan fortifikasi tepung kepala lele berkalsium tinggi, sebagai jajanan khas bogor

Mukhlis, Andi Muh. Akram | Novitasari, Rizkia Indi | Mardika, Safrullah Cahya | Kusumawati, Intan | Princestasari, Lovi Dwi | Ekayanti, Ikeu (2013)

Luaran yang diharapkan dari kegiatan ini adalah dihasilkannya produk Kerupuk Talas khas Bogor yang enak, sehat, bergizi, dan memiliki asosiasi dengan Bogor, sehingga di masa yang akan datang mampu menjadi usaha bisnis ...