Browsing by Author "Pratomo, Imam Nur"

Now showing items 1-2 of 2

Diversifikasi Talas (Colocasia esulenta) Sebagai Bahan Dasar Pengganti Singkong dalam Pembuatan Peuyeum

Setiawan, Adi | Oktavian, Rizky | Pratomo, Imam Nur | Merlinda Kemala D. | Kartika Hastarina P. (2010)
Peningkatan Skala Produksi Siklodekstrin Dari Pati Garut

Pratomo, Imam Nur | Noor, Erliza (2011)

Siklodekstrin merupakan salah satu jenis pati termodifikasi yang sangat dibutuhkan oleh industri-industri seperti industri pangan, industri kosmetik, dan industri farmasi. Siklodekstrin memiliki struktur molekul yang siklik ...