Browsing by Author "Pramestia, Santiara Putri"

Now showing items 1-2 of 2

Mikroenkapsulasi Minyak Ikan Asam Lemak Omega-3 sebagai Bahan Fortifikasi pada Sup Krim Kepiting Instan

Pramestia, Santiara Putri | Riyanto, Bambang | Trilaksani, Wini (2015)

Omega-3 fatty acids have important roles in improvement of human intelligent and health, but are susceptible to oxidation which potentially produce rancid aroma. Microencapsulation of Sardinella sp. fish oil which is rich ...
Model prototype artifisial rekonstruksi membran telinga (tymphanic membrane) terperforasi dari chitosan khusus penderita tuna rungu anak

Kartika, I Wayan Darya | Latifah, Asti | Kresna, Bayu Ardy | Pramestia, Santiara Putri | Nuarisma, Fatmasari | Riyanto, Bambang (2013)

Rata-rata anak tunarungu (tuli) hanya dapat menyerap informasi sebesar 87% dari keempat indra aktif. Ketulian yang disebabkan oleh kerusakan fisik pada gendang telinga (tymphanic membrane) dapat terjadi akibat perforasi ...