Browsing by Author "Oshita, S."

Now showing items 1-2 of 2

Chiling Injury in Green Mature 'Gedong Gincu' Mango Fruits Based on the Changes in Ion Leakage

Aris Purwanto, Yohanes | Okvitasari, Henry | Mardjan, Sutrisno | Ahmad, Usman | Makino, Y. | Oshita, S. | Kuroki, S. | Kawagoe, Y. (2011)
Deteksi Gejala Chilling Injury Buah Mangga (Mangifera Indica L.) Cv. Gedong Gincu Berdasarkan Perubahan Ion Leakage

Purwanto, Y.A. | Okvitasari, H. | Sutrisno | Subrata, I D.M. | Ahmad, Usman | Sugiyono | Makino, Y. | Oshita, S. | Kawagoe, Y. | Kuroki, S. (2011)

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan gejala chilling injury buah mangga varietas Gedong Gincu yang disimpan pada suhu rendah. Perubahan kualitas buah selama penyimpanan diamati berdasarkan perubahan ion leakage, ...