Browsing by Author "Nurmala, Rike"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aplikasi Etilen Adsorber berbahan Zeolit-KMnO4-Silika Gel untuk Memperpanjang Masa Simpan Cabai Rawit Merah (Capsicum frutescens L.)
Nurmala, Rike | Darmawati, Emmy | Setyadjit (2024)Cabai rawit merupakan komoditas klimaterik yang memproduksi etilen. Etilen dapat meningkatkan laju respirasi yang berdampak pada masa simpan. Cabai rawit yang disimpan pada suhu ruang dapat bertahan selama 8 hari. Salah ...