Browsing by Author "Nurjanah, Nunung"
Now showing items 1-5 of 5
-
Analisis Faktor-Faktor yang Memengaruhi Anemia Wanita usia 10-54 Tahun pada Data Riskesdas 2018 dengan Metode PLSSEM.
Mahdyasiwi, Galuh Puja | Aidi, Muhamad Nur | Fitrianto, Anwar | Nurjanah, Nunung (2024)Anemia adalah suatu kondisi ketika kadar hemoglobin dalam sel darah merah kurang dari normal, yaitu kurang dari 12 g/dL untuk wanita tidak hamil dan 11 g/dL untuk wanita hamil (Anggraini et al. 2018). Menurut WHO tahun ... -
Daya Cerna in vitro dan Indeks Glisemik Pati Jagung dan Aren Termodifikasi dengan Ekstrak Teh Hijau dan Daun Jambu Biji Merah
Nurjanah, Nunung | Muchtadi, Deddy | Palupi, Nurheni Sri | Sri, Widowati (2012)Pati asli memiliki kecernaan pati dan indeks glikemik (GI) yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk memodifikasi pati singkong, jagung, aren dan sagu dengan teh hijau dan ekstrak daun jambu biji merah 58-62oBrix (0, 4, ... -
Faktor-faktor yang Memengaruhi Anemia dan Defisiensi Besi pada Wanita Hamil di Indonesia
Yuliana, Elis | Anisa, Rahma | Aidi, Muhammad Nur | Nurjanah, Nunung (2023)Wanita hamil berisiko tinggi mengalami anemia, defisiensi besi (DB), dan anemia defisiensi besi (ADB). Selama kehamilan, hal itu dikaitkan dengan berat badan lahir rendah, kelahiran prematur, dan peningkatan risiko kematian ... -
Mempelajari Pembuatan, Daya Terima Dan Daya Simpan Manisan Wortel (Daucus carota L. ) Basah Sebagai Produk Sumber Β -Karoten
Nurjanah, Nunung (2002)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempe1ajari pembuatan, daya terima dan daya simpan manisan wortel (Daucus carola L.) basah sebagai produk sumber B-karoten. Tujuan khusus adalah: (1) Mengetahui bentuk, ketebalan dan ... -
Pendugaan Parameter Model Nonlinier Jerapan Fosfor Menggunakan Metode Kuadrat Terkecil Linier dan Nonlinier Marquardt-Levenberg.
Nurjanah, Nunung (2009)Ketersediaan fosfor (P) bagi tanaman sering bermasalah, bentuk fosfor yang tersedia dalam tanah sangat mudah bereaksi dengan komponen tanah lainnya membentuk fosfor terikat sehingga diperlukan pendugaan kapasitas jerapan ...
