Browsing by Author "Nurdayat, Ii Sumirat"
Now showing items 1-1 of 1
-
Perubahan kandungan iodium rumput laut sargassum sp. selama proses pembuatan dan penyajian teh
Nurdayat, Ii Sumirat | Suwandi, Rudy | Riyanto, Bambang (2005)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan iodium dan zat gizi rumput laut jenis Sargassum sp. pada proses pembuatan dan penyajian teh. Tahap pembuatan teh rumput laut setelah pencucian adalah penirisan, penggilingan ...

