Browsing by Author "Nuraliza"
Now showing items 1-1 of 1
-
Uji Performansi Pengeringan Heat Pump Kompresi Uap Tipe Rak pada Kunyit ( Curcuma domestica val.)
Nuraliza | Nelwan, Leopold Oscar (2021)Pengeringan adalah metode pengawetan produk yang bertujuan untuk mengurangi kandungan air didalam bahan sampai pada tingkat tertentu dimana kerusakan akibat reaksi kimia dan bakteri pembusuk dapat diminimalisasi. Sistem ...