Browsing by Author "Nugroho, Adityo Eko"
Now showing items 1-1 of 1
-
Studi pembuatan surimi multi-spedies dari ikan demersal non ekonomis
Nugroho, Adityo Eko (2006)Kegiatan penangkapan udang dengan menggunakan pukat udang seringkali menghasilkan tangkapan samping. Tangkapan samping ini sebagaian besar adalah ikan demersal yang memiliki nilai ekonomis rendah. Pada umumnya ikan demersal ...

