Browsing by Author "Novianti, Erlin Vira"

Now showing items 1-1 of 1

Perlakuan Pascapanen Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) dengan Lilin Lebah, Lilin Karnauba, dan Kitosan pada Suhu Ruang

Novianti, Erlin Vira | Efendi, Darda | Gunawan, Endang (2022-09)

Cabai rawit (Capsicum frutescens L.) termasuk salah satu bahan masakan yang banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia. Produksi cabai rawit dari tahun ke tahun terus mengalami kenaikan. Data BPS dan Dirjen Hortikultura ...