Browsing by Author "Novayanti, Rika"

Now showing items 1-3 of 3

Minuman Serbuk Berenzim Untuk Peningkatan Penyerapa Nutrisis Pada Masa Pertumbuhan Anak Dengan In Vivo Pada Mencit

Septianita, Dita Adi | Novayanti, Rika | Utami, Mutiara | Hendranita, Nadia Tannia | Manikharda (2008)

Indonesia merupakan negara berkembang yang memiliki angka kecukupan gizi anak yang sangat rendah. Pemanfaatan enzim lipase dan protease dalam bentuk minuman serbuk dapat menjadi solusi permasalahan gangguan pencernaan dan ...
Profil dan Peroksidasi Lipid Tikus yang Diberi Ransum Tepung Kecambah Kacang Komak (Lablab purpureus (L.) Sweet)

Novayanti, Rika (2009)

Kacang Komak (lablab Purpureus (L.) sweet) direkomendasikan sebagai sumber protein fungsional alternatif pengganti kedelai karena memiliki kandungan protein cukup tinggi 18-25% (SUbagio, 2006). Studi in vivo yang masih ...
Strategi Pengembangan Dan Pemasaran Produk "OuCi-MAX" Minuman Fungsional Ready To Drink Berbasis Tanaman Kemangi (Ocimum Canum)

Widarso, Tetuko Dito | Novayanti, Rika | Rukoyah, Nina Siti | Upik Rasi S.R. (2008)

Tanaman kemangi sudah lama dikenal masyarakat Indonesia dan banyak dijumpai baik pasar tradisional maupun pasarn swalayan. Harga jualnya relatif murah dan budidayanya juga cukup mudah. Tanaman ini tidak menuntut syarat ...