Browsing by Author "Mulyani, Yuli Sri"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh aplikasi putresin dan suhu simpan terhadap penundaan pemasakan buah pisang cavendish(M.cavendishii)
Mulyani, Yuli Sri | Abidin, Achmad Surkati | Purwoko, Bambang Sapta (1997)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi putresin yang dikombinasikan dengan perlakuan suhu dingin terhadap penundaan pemasakan buah pisang Cavendish selama penyimpanan. Penelitian dilaksanakan di ...