Browsing by Author "Mukilah, Mia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Bakteriofag sebagai Agen Biokontrol Salmonella sp. pada Makanan: Literature Review.
Mukilah, Mia | Budiarti, Sri | Priyanto, Jepri Agung (2022)Salmonella merupakan bakteri enteropatogen yang dapat menyebabkan terjadinya foodborne disease. Infeksi yang disebabkan oleh Salmonella disebut salmonellosis. Bakteri ini merupakan salah satu penyebab utama penyakit diare ...

