Browsing by Author "Meidita, Fadilla"

Now showing items 1-1 of 1

Produksi Daging Broiler Fungsional Tinggi Omega-3 dan Antioksidan Melalui Pemberian Minyak Ikan Lemuru, Vitamin E dan Selenium

Meidita, Fadilla | Sumiati, Sumiati | Suryati, Tuti (2020-10-16)

Minyak ikan lemuru merupakan salah satu sumber energi dan sumber asam lemak tak jenuh omega-3 yang dapat digunakan sebagai pakan unggas. Asam lemak tak jenuh mudah teroksidasi, sehingga asam lemak tak jenuh perlu dilindungi. ...