Browsing by Author "Martosuyono, Pujoyuwono"

Now showing items 1-2 of 2

Iisblasi Bakteri Termofilik Penghasil Etanol dan Kompos

Martosuyono, Pujoyuwono | Misgiyarta (2005)
Kapasitas Antioksidan Hidrolisat Protein Hasil Samping Ekstraksi Minyak Mata Tuna

Ramdhani, Putri Nozla | Trilaksani, Wini | Nurhayati, Tati | Martosuyono, Pujoyuwono (2022)

Mata merupakan salah satu hasil samping pengolahan tuna yang memiliki potensi pemanfaatan sebagai bahan baku produk bernilai tambah yaitu virgin fish oil (VFO) dan hidrolisat protein ikan. Produksi hidrolisat protein ...