Browsing by Author "Manar, Primadhika Al"

Now showing items 1-3 of 3

Agroindustri Pengolahan Tual Sagu menjadi Pati di Kabupaten Lingga

Simorangkir, Jekki Marison | Amzu, Ervizal | Manar, Primadhika Al (2025)

Sagu memiliki potensi besar dijadikan sebagai pangan alternatif untuk mendukung ketahanan pangan, dengan kandungan karbohidrat sekitar 85%. Tanaman sagu tersebar di berbagai daerah di Indonesia dan masih tumbuh secara ...
Profil Agroindustri Sagu di Kabupaten Lingga, Provinsi Kepulauan Riau

As'adiya, Afwana | Amzu, Ervizal | Manar, Primadhika Al (2025)

Ketersediaan pangan sumber karbohidrat menjadi perhatian utama di Indonesia. Sagu dapat menjadi upaya diversifikasi pangan selain beras. Kabupaten Lingga, Provinsi Kepulauan Riau, merupakan sentra produksi sagu dengan ...
Sistem Pemanenan dan Pengangkutan Sagu (Metroxylon sagu) di Kabupaten Lingga, Kepulauan Riau

Hermanida, Syawalni | Amzu, Ervizal | Manar, Primadhika Al (2025)

Sistem pemanenan dan pengangkutan sagu di Kabupaten Lingga masih dilakukan secara tradisional dan sederhana yang menyebabkan terjadinya penurunan kualitas sagu yang ditandai dengan tual sagu yang membusuk dan berwarna ...