Browsing by Author "Mahyudin H.M."

Now showing items 1-1 of 1

Prospek alat pengasapan ikan hasil rekayasa Sub Balai Penelitian Perikanan Laut Slipi, Jakarta di Kecamatan Muara Kuang, Kabupaten Ogan Komering Ilir, Propinsi Sumatera Selatan

Rizal, Mohamad | Dinarwan | Kinseng, Rilus A. | Mahyudin H.M. (1995)

Pengolahan ikan secara tradisional mempunyai peranan sangat penting, karena sebagian besar ikan yang dihasilkan di Indonesia diolah secara tradisional. Salah satu hasil olahan tradisional yang sangat disukai oleh konsumen ...