Browsing by Author "Maemunah"

Now showing items 1-2 of 2

Karakteristik Yoghurt dan Kefir dari Susu Sapi dengan Genotipe Kappa Kasein (R-Kasein) yang Berbeda di Peternakan Rakyat PondokRanggon

Maemunah | Maheswari, Rarah R.A. | Polii, B.N. (2005)

Yoghurt merupakan jenis produk susu hasil fermentasi yang menggunakan bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus. Lain halnya dengan yoghurt, kefir selain menggunakan bakteri asam laktat memerlukan ...
Pengaruh substitusi sebagian bungkil kacang kedelai dengan bungkil biji kapuk dalam ransum terhadap retensi nitrogen ayam broiler jantan

Maemunah | S. Amelia Lily | Aboenawan, Lily (1990)

Salah satu alternatif pemecahan masalah ketersediaan bahan makanan ternak yang bersaing dengan kebutuhan manusia adalah mensubstitusinya dengan bahan baku pakan lain yang nonkonvensional, relatif lebih murah dengan ...