Browsing by Author "Laily, Noer"

Aktivitas Inhibisi α-Amilase dan α-Glukosidase Fukoidan dari Rumput Laut Coklat Sargassum polycystum dan Turbinaria conoides.

Puspantari, Widya | Kusnandar, Feri | Lioe, Hanifah Nuryani | Laily, Noer (2019)

Fukoidan merupakan polisakarida dengan sulfat yang utamanya terdiri dari fukosa dengan ikatan glikosidik α-(12), α-(13), dan atau α-(14) dan mengandung monosakarida lainnya seperti manosa, xilosa, glukosa, galaktosa ...

Efikasi Cookies Tempe Semangit untuk Pencegahan Bayi Lahir Stunting pada Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronis di Lebak, Banten.

Kusumawaty, Nila | Sulaeman, Ahmad | Marliyati, Sri Anna | Laily, Noer (2023)

Masalah kesehatan ibu dan anak di Indonesia cukup mengkhawatirkan, seperti kematian, Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil, berat badan lahir rendah dan stunting pada bayi. Masalah ini dapat diatasi dengan tindakan ...

Kinetika Fermentasi Produksi Selulosa Bakteri Oleh Acetobacter pasteurianum Pada Kultur Kocok

Fermentation Kinetics of Bacterial Cellulose Production by Acetobacter pasterianum in the Shaking Culture. Optimization of bacterium cellulose production by shake culture has been done using Acetobacter pasteurianum. ...

Mempelajari Proses Steam Blasting Kacang Kedelai, Karakterisasi Warna dan Tekstur Kacang Kedelai serta Sifat Fungsional Protein dari Tepung Kedelai yang Dihasilkan

Pertiwi, Arum Puspa | Hariyadi, Purwiyatno | Laily, Noer (2013)

Soybean (Glycine max L.) is one kind of legume containing high protein, isoflavones, polyunsaturated fatty acid, amino acids, and no cholesterol. Soybean can be used as a raw material of various products, including soy ...

SCIENTIFIC REPOSITORY