Browsing by Author "Kusharto, Clara M"
Now showing items 1-20 of 94
-
Aktivitas Antioksidan Glukosamin dari Kulit Pupa Ulat Sutra (Bombyx mori L.) terhadap Peroksida Lipid Human Plasma secara In Vitro
Rosmiati, Risti | Kusharto, Clara M | Anwar, Faisal | Suptijah, Pipih (2017)Stres oksidatif berhubungan dengan patofisiologi beberapa jenis penyakit pada manusia (Sosa et al. 2013) salah satunya penyakit jantung koroner (PJK) yang dipicu oleh kondisi hiperkolesterolemia. Stres oksidatif dapat ... -
Aktivitas Antioksidan Karboksimetil Kitosan Pupa Ulat Sutra (Bombyx mori L.) dan Efeknya pada Peroksidasi Lipid Human Plasma Secara In Vitro.
Fadly, Dzul | Kusharto, Clara M | Kustiyah, Lilik | Suptijah, Pipih (2017)Stres oksidatif memainkan peran besar dalam perkembangan penyakit-penyakit terkait dengan pola hidup, seperti kanker dan kardiovaskuler (Rahman 2003; Huy et al. 2008). Penanganan baik preventif maupun kuratif terhadap ... -
Akurasi food recall dan food record dalam aplikasi simplified dietary assessment (SDA) pada anak usia sekolah untuk identifikasi risiko kurang vitamin A
Widyastuti, Nawangwulan | Kusharto, Clara M | Martianto, Drajat (2004)VACG (International Vitamin A Consultative Group) mengembangkan metode sederhana (Simplified Dietary Assessment) dengan pendekatan konsumsi pangan untuk mengidentifikasi kelompok rawan defisiensi vitamin A, namun metode ... -
Alokasi waktu pendapatan dan desa prestasi belanja penjual koran di kelurahan bangka dan pela mampang, kecamatan mampang prapatan wilayah jakarta selatan
Istianah | Kusharto, Clara M | Pranadji, Diah K (1987)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui prestasi 19 belajar anak, alokasi waktu dan pendapatan anak, juga untuk mengetahui hubungan antara jam belajar, jam berjualan koran, alokasi pendapatan untuk keperluan pendidikan, ... -
Analisis peubah konsumsi pangan dan sosio ekonomi rumah tangga untuk menentukan indikator kelaparan
Sukandar, Dadang | Hardinsyah | Kusharto, Clara M | Syarief, Hidayat | Tanziha, Ikeu (2007)The objective of the study was to analyze determinants of hunger. The study design was a cross-sectional study. Research was conducted in four areas (Bogor Municipality, Garut, Karawang, and Pandeglang Districts) in ... -
APLIKASI MODEL GEuLIS (GERAKAN untuk LINGKUNGAN SEHAT) UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS LINGKUNGAN HIDUP DI DESA WILAYAH LINGKAR KAMPUS IPB DARMAGA
Widyasari, Hangesti Emi | Kusharto, Clara M | Tanziha, Ikeu (2009)Kesimpulan Pelaksanaan kegiatan “Geulis Plus” maupun penyuluhan kesehatan masyarakat secara umum merupakan seni di lapangan yang sulit untuk diajarkan, sebab tiap tim Penggerak mempunyai “gaya dan warna” tersendiri sementara ... -
Aspek psikososial, aktifitas fisik, dan konsumsi makanan lansia di masyarakat
Wahyuni, Ekawati S | Kusharto, Clara M | Rusilanti (2006)This research attempts to analyze psychosocial aspect, physical activity, and food consumption of the elderly living in the community dwelling. Research locations were chosen purposively in three POSBINDU (The Services ... -
Bencana Alam dan Pembangunan Gizi Nasional
Kusharto, Clara M (2011-03)Saat ini Indonesia mengalami masalah gizi ganda, ditunjukkan dengan persentase status gizi kategori kurus 13,3% dan anak sekolah usia 6-12 tahun 12,2%. Sementara itu kegemukan terjadi 14% pada balita, 9,2% pada anak sekolah ... -
Characteristics of High Protein Catfish (Clarias gariepinus) Biscuit with Cream Probiotic Enterococcus faecium 15-27526 in Different Types of Packaging and Storage Temperature
Savitri, Dian | Kusharto, Clara M | Setiawan, Budi | Surono, Ingrid (2013)The objectives of the study were to develop high protein catfish biscuit cream probiotic E. faecium IS-27526 and to do several quality assessments during storage at different temperatures (25-28 °C and 4-6°C) and types of ... -
DAYA TERIMA DAN COST EFFECTIVENESS INOVASI PMT BISCUIT FUNGSIONAL SINBIOTIK PANGAN LOKAL PADA BALITA BERAT BADAN RENDAH
Adi, Annis Catur | Kusharto, Clara M | Surono, Ingrid S | Marliyati, Sri Anna (2014)PMT Balita saat ini masih berfokus pada gizi konvensional, belum memanfaatkan potensi komponen aktif pangan lokal, teknologi pengolahan masih sederhana, dan belum mengikuti dinamika selera serta biaya program masih jarang ... -
Design integrated development approach for sustainable industry of indonesian eel fish (Anguilla spp) in Palabuhanratu, Sukabumi District, West Java Province
Widyasari., R.A. Hangesti Emi | Wiryawan, Budy | Kusharto, Clara M | Wiyono, Eko Sri | Suseno, Sugeng Heri (2013)Eel Fish (Anguilla spp) has very important nutritive and high economic value. This research aims to support the sustainability of fisheries industrial business and keep the sustainability of eel fish (continuity, quantity ... -
DISEMINASI HASIL RISET BISKUIT FUNGSIONAL DAN PENERAPANNYA UNTUK PERCEPATAN PENANGGULANGAN MASALAH GIZI MAKRO (KEP) BALITA DI KABUPATEN SUKABUMI
Kusharto, Clara M | Marliyati, Sri Anna | Adi, Annis Catur (2011)Lebih dari separuh jumlah contoh adalah perempuan. Usia contoh adalah pada kisaran usia 12- 60 bulan dengan proporsi terbesar usia contoh antara 12-35 bulan. Umur ayah dan ibu balita contoh sebagian besar tergolong dalam ... -
DIVERSIFIKASI PRODUK BERBASIS MURBEI DI TEACHING FARM SUTERA ALAM IPB
Kusharto, Clara M | Koesharto, F.X (2012)Secara umum penelitian ini untuk diversifikasi produksi peternakan ulat sutera dan lebih jauh khususnya untuk realisasi : produksi teh murbei yang bermanfaat sebagai minuman fungsional; produksi bubuk klorofil murbei yang ... -
DIVERSIFlKASI PANGAN DALAM PEMENUHAN GIZI DAN KESEHATAN: HAK ASASI BAGI KELANGSUNGAN HIDUP MANUSIA
Kusharto, Clara M (2012)Pangan merupakan kebutuhan dasar utama bagi kehidupan manusia. Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) melalui Organisasi Pemerhati Pangan dan Pertanian nya (FAO) menyatakan bahwa sejak tahun 2008 Indonesia termasuk salah satu, ... -
Efek Pemberian Biskuit Fungsional yang Diperkaya Tepung Ikan Lele (Clarias Gariepinus) dan Tepung Ubi Jalar (Ipomea SP) dengan Krim Probiotik Enterococcus Faecium IS-27526 Terhadap Keseimbangan Mikrobiota Fekal Tikus Spraque Dawley Betina Usia Tua
Lestari, Yulia Indah | Kusharto, Clara M | Rimbawan | Surono, Ingrid S (2013)Pemberian Biskuit Krim probiotik E. faecium IS-27526 dengan substitusi sebagian formula dengan tepung ikan lele )Clarias gariepinus) dan tepung ubi jalar (Ipomea sp.) (A6) cenderung meningkatkan total bakteri asam laktat ... -
EFEK PEMBERIAN BISKUIT KRIM IKAN LELE (Clarias gariepinus) FUNGSIONAL YANG DIPERKAYA TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea sp.) TERHADAP TOTAL COLIFORM PADA FESES TIKUS BETINA USIA TUA (Sprague Dawley)
Lestari, Yulia Indah | Kusharto, Clara M | Rimbawan | Surono, Ingrid (2013)Studies reported that probiotic Enterococcus faecium IS-27526 have significant effect on health of elderly. Addition of E. faecium IS-27526 to the biscuit cream is expected to inhibit the growth of E.coli in the intestine ... -
Efek Pemberian Minyak Ikan Lele (Clarias gariepinus) yang diperkaya Omega 3 terhadap Penanda Stres Oksidatif pada Lansia.
Fadila, Elzha Nur | Kusharto, Clara M | Roosita, Katrin (2019)Usia lanjut merupakan rentang usia yang secara alami mengalami penurunan fungsi fisiologis tubuh. Proses penuaan akan terjadi seiring dengan meningkatnya usia, termasuk bertambahnya senyawa radikal bebas di dalam tubuh. ... -
Efek Suplemen Kromium Pikolinat pada Penyandang Diabetes Melitus Tipe 2.
Sutiari, Ni Ketut | Rimbawan | Kusharto, Clara M | Purwantyastuti | Effendi, Adi Teruna (2017)Beberapa jenis mikronutrien diduga penting sebagai kofaktor dalam jalur metabolik glukosa, memperbaiki fungsi sel β pankreas dan mengalirkan sinyal insulin. Salah satu mikronutrien yang banyak dibahas sejak tahun 1950 ... -
EFEK SUPLEMEN SINBIOTIK DAN ZAT GIZI MIKRO TERHADAP PERUBAHAN KLINIS DAN KONVERSI APUSAN DAHAK PENDERITA TUBERKULOSIS PARU ORANG DEWASA
Suparman | Hardinsyah | Kusharto, Clara M | Sulaeman, Ahmad | Alisjahbana, Bachti (2013)Tujuan penelitian ini adalah mengkaji efikasi suplemen sinbiotik dan zat gizi mikro terhadap parameter klinis dan peningkatan konversi apusan dahak dan biakan dahak penderita TB Paru orang dewasa. Menggunakan disain ... -
The Effect of Feeding Diet Containing Functional Biscuit Enriched with Catfish (Clarias gariepinus), Sweet Potatoes (Ipomoea sp.) Flours and ProbioticEnterococcus faecium IS-27526 Cream on the Profile of Fecal Microbiota of Female Aged Sprague Dawley Rats.
Lestari, Yulia Indah | Kusharto, Clara M | Rimbawan (2013)Administration of probiotic E. faecium IS-27526 cream of biscuit is expected to inhibit the growth of E.coli in the rats‟ intestine. Sweet potatoes may have prebiotic effect and helps the growth of good bacteria in the ...
