Browsing by Author "Komari"
Now showing items 1-15 of 15
-
Aktivitas Hayati Ekstrak Terpenoid Glacilaria lichenoides (Linnaeus.) Gmelin. Terhadap Pertumbuhan in vitro Sel Leukemia L1210
Mulyaningsih, Rakhmayani | Hasim | Komari (1998)Sebagai negara maritim, Indonesia kaya akan hasil laut. Salah satunya yang berpotensi tinggi adalah rumput laut akan tetapi sampai saat ini belum dimanfaatkan secara optimal. Dari 555 spesies rumput laut, hanya 55 spesies ... -
Bioteknologi Rumput Laut untuk Produksi Anti-Aterogenesis
Komari | Lamid, A. | Yuniati, Heru | Hermana (1997)Rumput laut merupakan sumber kontponepz bioaktifyang potensial. Dalam pengembangan teknik produhi kamponen bioaktifmelalui bioteknologi kultur jaringan, rumput laut relah dikumpulkan dari pulau Batam. Untuk memilih mnlput ... -
Efisiensi Enkapsulasi dan Model Rilis Vitamin C yang Dienkapsulasi dengan Teknik Polymer Deposition
Komari (1997)Vitamin C ditatnbahkan ke dalam makanan unfuk nieningkatkan kandungan zat gizi tersebut atau untuk membantu pengolahan makanan. .Warnun senvmvn tersebut termasuk zat gizi yang nzudah rusak baik oleh ohidasi selama penyintpanan ... -
Fermentation Process of Leucaena Seed with Rhizopus oryzae
Komari (1999)Fermentation process of leucaena seeds with Rhizopus oryzae was developed to study biochemical during fermentation process with the emphasis on iron evailability in vitro. Fermentation significantly increased the solubilities ... -
Introduksi Suplemen Omega 3 Pada Pakan Untuk Produksi Daging Ayam Rendah Kolesterol
Rahayu Iman H.S. | Komari (2005) -
Kadar beberapa vitamin pada buah pedada (sonneratia caseolaris) dan hasil olahannya
Manalu, Ruth Dwi Elsa | Salamah, Ella | Komari (2011)Buah pedada yaitu buah mangrove yang hidup di perairan payau, bagian dasar dibungkus kelopak bunga, dan tidak beracun. Masyarakat jarang mengkonsumsi langsung buah tersebut karena rasanya yang asam. Buah tersebut memiliki ... -
Kualitas Telur Ayam Omega-3
Apriyantono, Rossi R. | Lamid, A. | Komari | Hidayati, Iman R. (1997)Telur merupakan sumber protein dan dimanfaatkan dalamberbagai jenis formulasi makanan. kinitelah bnyak dikembangkan telur omega-3 yang merupakan sumber omega-3 yang cukup tinggi. salah satu produk telur omega-3 dikembangkan ... -
Pemisahan dan kristalisasi monoasil gliserol kaya asam lemak omega-3 limbah minyak ikan
Mahmud, Heri Risnayadi | Hariyadi, Purwiyatno | Komari | Budijanto, Slamet (2011)Peran asam lemak omega-3 bagi kesehatan telah banyak diketahui. Salah satu sumber asam lemak omega-3 yang potensial di Indonesia asalam minyak ikan hasil pengolahaiVpengalengan (limbah minyak ikan, LMl). Kandungan asam ... -
Penambahan Hidrogen Peroksida (H2O2) dalam Mempertahanakan Waktu Hidup Ikan Kerapu Lumpur (Epinephelus suillus)
Nurjanah | Komari | Susanto, E. (2006)Penambahan hidrogen peroksida pada media air untuk mempertahankan hidup ikan kerapu lumpur (Epinephelus suillus) telah dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh hidrogen peroksida terhadap kualitas air media ikan ... -
Penambahan Hidrogen Peroksida (H2O2) dalam Mempertahankan Waktu Hidup Ikan Kerapu Lumpur (Epinephelus suillus)
Nurjanah | Komari | Susanto, E. (2006)Penambahan hidrogen peroksida pada media air untuk mempertahankan hidup ikan kerapu lumpur (Epinephelus suillus) telah dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh hidrogen peroksida terhadap kualitas air media ikan ... -
Pengaruh Docosahexaenoic Acid (DHA) pada Tumbuh Kembang Anak Balita Gizi Buruk yang Dirawat Jalan
Lamid, Astuti | Suwarti, Susi | Sihadi | Karyadi, Lies | Matulessy, Paul | Komari (2002)The study examined the effect of DocosaHexaenoic Acid (DHA) on growth and development of outpatient rehabilitation of children under five with severe malnutrition. Sample was children whose age from 6 to 24 months suffering ... -
PENGEMBANGAN DAFTAR KOMPOSISI PANGAN INDONESIA
Rimbawan | Komari | Mauludyani, Anna V.R (2014)Information about composition of nutrients in food is urgently needed to assess the nutrients requirement levels, menu arrangement, nutrition education, and for planning in food and nutrition policies. Indonesian Food ... -
Penggunaan hidrogen peroksida (H2O2) dalam mempertahankan waktu hidup ikan kerapu lumpur (Epinephelus suillus)
Hariyadi, Edy Susanto | Nurjanah | Komari (2005)Kematian ikan sering terjadi pada proses transportasi ikan hingga ke konsumen. Faktor utama kematian ikan tersebut adalah minimnya pasokan oksigen dalam media transportasi. Pemanfaatan reaksi eksoterm antara air dengan ... -
The Potency of Dioscorea (Dioscorea alata) Tuber Flour to Inhibit Atherosclerosis in Laboratory Rabbits
Imanningsih, Nelis | Muchtadi, Deddy | Palupi, Nurheni Sri | Wresdiyati, Tutik | Komari (2013)Recently, cardiovascular disease is one of the main causes of adult mortality in the world including in Indonesia. One of major risk factors of cardiovascular disease is hyperlipidemia. Prolonged hyperlipidemia accompanied ... -
The tuber extract and flour of Dioscorea alata normalize the blood lipid profile of rabbits treated with high cholesterol diets
Nelis Imanningsih | Deddy Muchtadi | Nurheni S. Palupi | Tutik Wresdiyati | Komari (2014-06)Dioscorea alata (DA) tuber has potential to prevent the condition of hyperlipidemia due to the bioactive compound, such as anthocyanins, diosgenin, and dietary fiber that beneficial in normalizing blood lipid profiles. In ...
