Browsing by Author "KHALISH, LUTHFIA ULYA"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Waktu Seasoning terhadap Penentuan Umur Simpan Snack Ekstrudat Menggunakan Metode ASLT
KHALISH, LUTHFIA ULYA | Hapsari, Rianti Dyah (2024)PT Indosari Mandiri akan meluncurkan produk baru jenis snack ekstrudat dengan varian rasa sambal matah. Hal penting dalam pengembangan produk baru adalah menentukan umur simpan produk. Setiap produk pangan wajib mencantumkan ...