Browsing by Author "Ismunanto, Iwan"

Now showing items 1-1 of 1

Pengaruh Konsentrasi Larutan Kunyit (Curcuma Domestica) yang Berbeda Terhadap Perubahan Fisik dan Daya Simpan Karkas Ayam Broiler Secara Mikrobiologis

Ismunanto, Iwan | Maheswari, Rarah, R.A. | Rukmiasih (2005)

Konsumsi masyarakat terhadap ayam pedaging semakin meningkat seiring dengan semakin meningkatnya pendapatan masyarakat dan kesadaran akan pentingnya gizi. Hal ini didukung pula oleh harga daging a yam yang relatif lebih ...