Browsing by Author "Hascaryotomo, Yusuf Wicaksono"
Now showing items 1-1 of 1
-
Optimalisasi produksi susu kental manis
Hascaryotomo, Yusuf Wicaksono | Brotosunarjo, Otto | Kusnadi, Nunung (1993)Susu merupakan sumber gisi yang lengkap dan tinggi kandungannya. Konsumsi masyarakat akan susu masih rendah, hanya sekitar 4 liter (setara susu segar) per kapita per tahun. Distribusi konsumsi susu diantara penduduk tidak ...